Une vitrine réfrigérée est un type spécial de réfrigérateur à panneau frontal éclairé, utilisé principalement dans les secteurs de l’hôtellerie, du tourisme et de l’alimentation. Ces frigos vitrines dotée d’une porte en verre combinent toutes les caractéristiques d’un réfrigérateur industriel et d’une exposition visible par le public.
Pourquoi des portes en verre?
La partie vitrée du frigo vitrine a une fonction importante : voir les produits à l’intérieur sans avoir à ouvrir constamment la porte. Le verre est visuellement attrayant et son style moderne lui permet de s’adapter facilement à n’importe quel type de locaux.
Le verre du frigo vitrine est soigneusement fabriqué pour obtenir une excellente étanchéité et éviter ainsi la perte de froid.
Il existe deux types de refroidissements pour ces frigos vitrines :
– Le froid statique
La réfrigération statique est le système de conservation le plus courant caractérisé par un circuit spécifique pour la cavité de réfrigération et un autre pour la cavité de congélation. Le processus de refroidissement se fait grâce à un gaz qui circule dans tout le réfrigérateur jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Ce système convient aux petites et moyennes capacités et est silencieux.
– Le froid ventilé
Ce système de réfrigération maintient une température constante dans tout le volume de la vitrine mais présente l’inconvénient de dessécher les produits. Il est plus utilisé pour les frigos vitrines de grandes tailles et est plus nuisible quant aux émissions sonores.
Les portes vitrées sont préparées pour répondre à différents besoins énergétiques. Il existe des modèles de portes coulissantes à fermeture automatique et à double vitrage pour récupérer le froid rapidement.
Quels sont les bénéfices des frigos vitrines ?
Il convient de noter que lorsque nous faisons référence à une porte vitrée, il ne s’agit pas toujours d’une porte transparente. Certains modèles de frigo vitrines possèdent des portes en verre noir et blanc. C’est un style très sophistiqué qui peut se combiner avec celui de la décoration d’une chambre d’hôtel ou de celui d’un stand de foires-expositions.
La luminosité
Celle d’un frigo vitrine produit une plus grande sensation de lumière. Ainsi, ce modèle crée non seulement une atmosphère plus agréable mais il est également parfait pour donner une impression d’espace dans les petites pièces comme les chambres d’hôtels par exemple.
L’économie sur votre facture d’électricité
Les portes vitrées et l’éclairage intérieur permettent au consommateur d’observer les produits sans avoir à ouvrir les portes. La perte de froid est évitée et la consommation de lumière est réduire.
L’attraction de la clientèle
Les frigos vitrines sont conçus pour attirer l’attention des clients, ce qui se traduit par une augmentation des ventes du commerçant
Le maintien constant de la température
Les portes des réfrigérateurs d’un restaurant s’ouvrent et se ferment en permanence mais l’équipement est conçu pour maintenir la température idéale des aliments.
Des ventes sans promotion
Le produit se vend tout seul, sans promotion. L’aspect de l’hygiène et de l’éclairage invite à la consommation.
L’entretien du frigo vitrine
Un avantage non des moindres est la facilité de nettoyage des vitres. Avec un simple essuyage, les empreintes digitales et toute autre saleté disparaissent. Un chiffon doux imprégné de nettoyant pour vitres suffira à le maintenir étincelant.