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biotoxine marine

Biotoxines marines : comment pénètrent-elles dans les produits marin et quelle est leur gravité ?

Les biotoxines marines sont des substances chimiques naturelles produites par plusieurs espèces d’algues microscopiques, collectivement définies comme le phytoplancton. Plus précisément, il s’agit d’algues dinoflagellées, des cellules végétales capables de se déplacer dans l’eau grâce… Biotoxines marines : comment pénètrent-elles dans les produits marin et quelle est leur gravité ?