Les créateurs de produits légers ont introduit dans nos supermarchés des produits contenant des protéines supplémentaires. Depuis quelque temps, il semble que si un aliment (yaourt, biscuit, lait, crème anglaise…) ne contient pas un supplément… Sommes-nous vraiment en manque de protéines ? Régimes et produits avec un supplément de « marketing ».