Sommes-nous vraiment en manque de protéines ? Régimes et produits avec un supplément de « marketing ».

Les créateurs de produits légers ont introduit dans nos supermarchés des produits contenant des protéines supplémentaires. Depuis quelque temps, il semble que si un aliment (yaourt, biscuit, lait, crème anglaise…) ne contient pas un supplément de ce macronutriment, il est moins bon que sa version originale. Toutefois, la question est de savoir si cet ajout…

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