Comment conserver le poisson au réfrigérateur pour qu’il se conserve mieux et plus longtemps ?

La consommation de poisson frais a explosé en 2020. Plus précisément, le poisson frais était l’un des aliments les plus présents dans les foyers Français, selon le rapport sur la consommation alimentaire du ministère de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation, chaque Français consomme plus de dix kilos et demi de poisson frais. Le…

Continuer la lecture